CASTRICUM – dinsdag 8 januari is gevierd dat de Oude Keuken vijf jaar geleden de Oude Parklaan 117 betrok.
De Oude Keuken is groot geworden samen met de ondernemers in Het Oude Administratie Gebouw en de toeleveranciers. Bovendien met mede sociaal-ondernemer Bakk’m en de bewoners van de nieuwe wijk die verrijst op Landgoed Duin & Bosch.
Als opleidingsrestaurant hebben zij veel leerlingen met een afstand tot de arbeidsmarkt begeleid naar nieuwe werkplekken.
Er zijn plannen om op bezoek te gaan bij collega sociaal-ondernemers in Europa om zo inspiratie op te doen.
De komende zomer zal uitgebreid worden stilgestaan bij dit vijfjarig jubileum.
